前瞻性煙用香精香料解決方案
我們長(zhǎng)期致力于開(kāi)發(fā)可顯著改善卷煙抽吸舒適感和獨(dú)特香味體驗(yàn)感的煙用香精香料產(chǎn)品，提供既符合國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)，又符合不同國(guó)家/地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)及法規(guī)要求的產(chǎn)品，確保安全性與全球性多區(qū)域市場(chǎng)準(zhǔn)入，以滿足對(duì)產(chǎn)品有嚴(yán)格要求的國(guó)內(nèi)或國(guó)際客戶的需求。
同時(shí)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的技術(shù)積累，我們?cè)跓熡孟憔懔项I(lǐng)域開(kāi)創(chuàng)了前瞻性創(chuàng)新理論，并擁有多項(xiàng)特色化核心技術(shù)：
通過(guò)系統(tǒng)研究人腦認(rèn)知中樞對(duì)吸煙過(guò)程中香味的綜合感知機(jī)制，云南瑞升煙草技術(shù)開(kāi)創(chuàng)了卷煙香味風(fēng)格定向設(shè)計(jì)理論，并在此之上發(fā)展出煙用香精香料研發(fā)新范式。該理論通過(guò)解析嗅覺(jué)-味覺(jué)感知區(qū)域及其關(guān)聯(lián)區(qū)域的協(xié)同激活機(jī)制，精準(zhǔn)定位可調(diào)控感官體驗(yàn)的功能組分，為開(kāi)發(fā)高辨識(shí)度香韻提供科學(xué)依據(jù)，并指導(dǎo)探索相關(guān)全新物質(zhì)組分進(jìn)行香精的組方調(diào)配。
基于此理論，我們開(kāi)展了創(chuàng)新性的研發(fā)實(shí)踐：
? 持續(xù)尋找并發(fā)現(xiàn)全新的天然香味物質(zhì)組分/香原料;
? 持續(xù)開(kāi)發(fā)全新的煙用調(diào)香技術(shù)及產(chǎn)品。
這類新型煙用香精香料有效擴(kuò)展并提升了傳統(tǒng)產(chǎn)品的功能及效用，通過(guò)產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，使香味體驗(yàn)得到拓展、豐富，產(chǎn)生具吸引力的香氣香韻特性，可賦能國(guó)內(nèi)外客戶及其產(chǎn)品有效提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
特色化核心技術(shù)
在煙用香精香料領(lǐng)域，我們擁有多項(xiàng)特色化核心技術(shù)：
1. 集成化綠色精準(zhǔn)提取系統(tǒng)技術(shù)
為了得到天然原料中的關(guān)鍵致香成分，我們聯(lián)用并集成綠色萃取技術(shù)，包括：
? 超臨界CO?萃取;
? 亞臨界萃取;
? 微波與超聲波輔助提取;
? 分子蒸餾及色譜分離。
現(xiàn)已建立多種植物資源的集成化綠色精準(zhǔn)提取系統(tǒng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵香味組分的充分富集與定向分離。相較于傳統(tǒng)技術(shù)，該技術(shù)制備的天然香料產(chǎn)品具備純度高、保質(zhì)期長(zhǎng)、安全性好的顯著特征。在高效、降本、環(huán)保、安全性、功能化開(kāi)發(fā)與應(yīng)用等方面實(shí)現(xiàn)了技術(shù)突破，全面構(gòu)建基于綠色發(fā)展需要的技術(shù)體系。
2. 生物創(chuàng)香提質(zhì)技術(shù)
通過(guò)廣泛收集、分離、篩選并鑒定特色原料(如優(yōu)質(zhì)鮮花、野生菌、煙草及香料植物)中的功能微生物，我們系統(tǒng)建立并持續(xù)擴(kuò)充與優(yōu)化功能性微生物菌種資源庫(kù)。通過(guò)在再造煙葉、煙草原料(梗絲、低次煙葉、復(fù)烤煙葉)及功能性香料等方向開(kāi)展生物技術(shù)深度應(yīng)用研究與產(chǎn)品研發(fā)，云南瑞升煙草技術(shù)系統(tǒng)地開(kāi)發(fā)了兼具普適性與靶向性的生物創(chuàng)香提質(zhì)技術(shù)及其系列產(chǎn)品，構(gòu)建了瑞升特色生物技術(shù)在煙用香料領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用體系。
3. 天然關(guān)鍵致香組分結(jié)構(gòu)化重組技術(shù)
我們通過(guò)對(duì)天然香原料中的關(guān)鍵致香組分進(jìn)行定位切割與精準(zhǔn)分離，實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)香氣化合物及其風(fēng)味前體的高選擇性富集。在此基礎(chǔ)上，我們運(yùn)用結(jié)構(gòu)化重組技術(shù)，立體地定向重構(gòu)特色香韻，構(gòu)建了感官特性更豐富、層次更分明的香精體系。該技術(shù)有效提升了天然香韻的豐厚度與透發(fā)性，并基于科學(xué)洞察與分析，設(shè)計(jì)出具有高辨識(shí)度與品牌彰顯度的特色香韻風(fēng)格。
